المورينجا * الشجرة المعجزة
ماهي المورينجا؟
- شجرة المورينجا أوليفيرا من النباتات القديمة التي استخدمها الهنود في الطب القديم، كما استخدمها الرومان، والمصريون، واليونانيون كذلك. عرفت في أفريقيا باسم شجرة المعجزة، لأنها استخدمت أثناء أزمة الغذاء بفضل فوائدها الطبية المتعددة وسرعة نموها وقلة تكلفتها. تتميز المورينجا بقيمتها الغذائية العالية التركيز والحديث عن فوائدها مهما طال لن يوفيها حقها، ونختصر القول ان اوراق المورينجا تحتوي على:
- 8 انواع فيتامينات (D3,E ,A,B1,B2,B3,B12,C)
- و 48% منها هي بروتين نباتي ,
- وتحتوي على 9 انواع من الاملاح والمعادن (حديد, كالسيوم, صوديوم, فوسفور, بوتاسيوم, نحاس, كروم,زنك,ماغنيسيوم)
- و18 حمض اميني
- و 46 مادة مضادة للأكسدة
- وتركيز عالي جدا من المواد المضادة للبكتيريا والفيروسات
- و 36 مادة مضادة للالتهابات.
تستحق فعلاً لقب : “الشجرة المعجزة ” فلله في خلقه شؤون .